BBQ & Grill — frisch, planbar und passend zu deinem Anlass
BBQ- und Grill-Catering in Bochum — Live-Grillstation mit eigenem Grillmeister vor Ort, statt vorgegarter Ware vom Blech.
- Eigene Großküche — kein Zukauf
- Personal, Equipment und Logistik aus einer Hand
- Transparente Ab-Preise, Angebot innerhalb von 24 Stunden
5 ★
57 Google-Bewertungen
150+
Events pro Jahr
Eigene Produktion
Großküche & Logistik
ab 35 €
pro Person, transparent
Ab-Preis
ab 35 € pro Person
Enthalten: Speisen, Grillstation, Grillmeister
Was wir konkret liefern
- Pulled-Beef-Slider mit Coleslaw und BBQ-Sauce
- Bratwurst vom Grill mit hausgemachtem Senf
- Gegrillter Maiskolben mit Chili-Limetten-Butter
- Marinierte Hähnchenspieße mit Joghurt-Kräuter-Dip
- Gegrillter Halloumi mit Honig und Rosmarin
Ein Projekt aus der Praxis
TODO. Echtes Projektbeispiel von Max einholen (Anlass, Ort, Gästezahl, Konzept, Besonderheit) — laut Konzept Teil 7.1 der wertvollste Absatz der Seite.
Harte Fakten
| Mindestpersonenzahl | 10 |
| Maximalkapazität | keine feste Obergrenze |
| Vorlaufzeit | mind. 4 Tage |
| Liefergebiet | Anfahrt nicht inklusive, Pauschale je nach Entfernung |
So läuft's
- 1
Standortcheck
Wir klären Fläche, Untergrund, Windschutz und Abluft für die Grillstation, bevor wir zusagen.
- 2
Aufbau der Grillstation vor Ort
Grills, Arbeitsflächen und Kühlung werden am Veranstaltungsort aufgebaut, samt Grillmeister für den Betrieb.
- 3
Live-Grillen während der Veranstaltung
Fleisch, Gemüse und Halloumi kommen erst vor Ort auf den Grill — Gäste sehen und riechen, wie gegart wird.
- 4
Abbau und Reinigung
Grillflächen, Fettauffangbehälter und Arbeitsbereiche werden gereinigt übergeben.
Live-Grillen ist Programm, nicht nur Verpflegung
Eine BBQ-Station mit Grillmeister (ab 35 € pro Person, ab 30 Gästen) verändert die Dramaturgie eines Fests: Der Grill wird zum Treffpunkt, das Essen kommt in Wellen statt auf einen Schlag, und es riecht nach Sommerfest statt nach Chafing-Dish. Gegrillt wird vor Ort — nicht vorgegart angeliefert.
Was auf den Grill kommt
Pulled-Beef-Slider, marinierte Hähnchenspieße, Bratwurst mit hausgemachtem Senf, gegrillter Mais mit Chili-Limetten-Butter — und für Vegetarier gegrillter Halloumi mit Honig und Rosmarin als gleichwertige Hauptoption, kein Beilagen-Trostpreis. Die Karte stimmen wir auf Anlass und Gästemix ab.
Grillen ohne Stromanschluss? Kein Problem
Unsere Grillstationen und Kühlanhänger arbeiten autark — Parkplatz, Innenhof, Wiese oder Werksgelände reichen als Fläche. Regenkonzept (Vordach, Pavillon, Verlagerung) planen wir von Anfang an mit, damit der Termin auch bei NRW-Wetter steht.
Häufige Fragen
Braucht ihr für die Grillstation einen Stromanschluss vor Ort?+
Für Beleuchtung und Kühlung ja, das eigentliche Grillen läuft meist unabhängig davon — wir klären den genauen Bedarf beim Standortcheck.
Wie groß muss die Fläche für eine Grillstation mindestens sein?+
Das hängt von der Gästezahl und der Zahl der Grills ab; als Richtwert planen wir mehrere Quadratmeter freie, ebene Fläche mit Abstand zu brennbaren Materialien und Gästebereich.
Was passiert bei Regen mit der BBQ-Station?+
Wir bringen bei Bedarf ein Pavillon- oder Zeltdach über der Grillstation mit, damit Grillmeister und Technik trocken bleiben.
Grillt ihr auch auf einem privaten Balkon oder in einer Tiefgarage?+
Auf einem Balkon mit ausreichend Abstand und Belüftung ist das möglich, in geschlossenen Garagen wegen der Rauchentwicklung in der Regel nicht — wir prüfen das im Einzelfall vorab.
Wie viel Rauch entwickelt eine Grillstation für 100 Gäste?+
Deutlich weniger als viele erwarten, solange die Station im Freien und mit etwas Abstand zu Fenstern und Nachbarn steht — wir wählen die Position bewusst danach aus.
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