Hochzeit — frisch, planbar und passend zu deinem Anlass
Hochzeitscatering im Ruhrgebiet — ein Menü oder gehobenes Buffet, das zu eurem Tag passt, auch in Locations ohne eigene Produktion, geplant von der Verlobung bis zum Mitternachtssnack.
- Eigene Großküche — kein Zukauf
- Personal, Equipment und Logistik aus einer Hand
- Transparente Ab-Preise, Angebot innerhalb von 24 Stunden
5 ★
57 Google-Bewertungen
150+
Events pro Jahr
Eigene Produktion
Großküche & Logistik
ab 15 €
pro Person, transparent
Ab-Preis
ab 15 € pro Person
Enthalten: ab dem günstigsten passenden Food-Konzept, siehe Preisseite für alle Details
Was wir konkret liefern
- Mehrgängiges Menü mit Rinderfilet und Kräuterkruste
- Vegetarisches Gnocchi-Gericht mit Salbeibutter
- Candybar mit hausgemachten Pralinen
- Fingerfood zum Sektempfang vor der Trauung
- Hochzeitstorte in Abstimmung mit eurer Wunschkonditorei
- Mitternachtssnack mit kleinen Burgern
Ein Projekt aus der Praxis
Hochzeitsfeier mit Live-BBQ · Hattingen · 140 Gäste
Live-BBQ mit Grillbuffet, Desserts und Salaten, dazu Teller, Mietequipment, Grillstation, Servicepersonal und Live-Koch vor Ort. Bei einem Live-BBQ muss es zügig gehen: Alle Gäste wollen frisch vom Grill essen und nicht lange darauf warten — das Timing zwischen Grillstation und Buffet war hier entscheidend.
Harte Fakten
| Mindestpersonenzahl | 10 |
| Maximalkapazität | keine feste Obergrenze |
| Vorlaufzeit | mind. 4 Tage |
| Liefergebiet | Anfahrt nicht inklusive, Pauschale je nach Entfernung |
So läuft's
- 1
Kennenlernen und Wünsche sammeln
Im ersten Gespräch hören wir zu, wie ihr euch euren Tag vorstellt, von der Stimmung bis zu einzelnen Wunschgerichten.
- 2
Probeessen und Menüauswahl
Ihr probiert die zur Auswahl stehenden Gänge und entscheidet, was auf euren Tisch kommt.
- 3
Abstimmung mit Location und weiteren Dienstleistern
Wir sprechen uns mit eurer Location, dem Floristen oder der Konditorei ab, damit am Tag selbst alles ineinandergreift.
- 4
Aufbau am Hochzeitstag
Wir bauen rechtzeitig vor der Trauung oder dem Empfang auf, auch wenn die Location keine eigene Küche hat.
- 5
Service bis zum Mitternachtssnack
Von Sektempfang über das Menü bis zum späten Snack begleiten wir den Abend durchgehend.
Menü oder Buffet — die häufigste Hochzeitsfrage
Ein serviertes Menü (ab 55 € pro Person) macht den Abend ruhig und feierlich: feste Sitzordnung, klarer Ablauf, das Essen kommt zu den Gästen. Ein hochwertiges Buffet (ab 25 € pro Person) ist geselliger und flexibler, gerade wenn Kinder dabei sind oder ihr zwischen den Gängen tanzen wollt. Viele Paare kombinieren: servierte Vorspeise, Hauptgang als Buffet, Dessertbuffet zur Mitternacht.
Was Hochzeitscatering realistisch kostet
Als Faustrechnung für 80 Gäste: BBQ mit Grillmeister, Bar und Geschirr liegt als Gesamtpaket bei etwa 6.500 € inkl. MwSt. — je nach Konzept, Personalumfang und Location verschiebt sich das nach oben oder unten. Wichtig für eure Planung: Bei uns steht der Preis im Angebot, bevor ihr zusagt, und dort bleibt er auch.
Probeessen und Feinschliff
Beim Hochzeitscatering entscheidet Vertrauen. Deshalb sprechen wir Menüfolge, Allergien, Kinderportionen und den Tellerlauf am großen Tag im Detail durch — und das Dessertbuffet planen wir gern um eure Hochzeitstorte herum statt gegen sie.
Häufige Fragen
Könnt ihr auch in einer Location ohne eigene Küche ein mehrgängiges Menü servieren?+
Ja, dafür bringen wir eigene mobile Küchentechnik mit, damit auch ein Saal ohne Küche ein volles Menü bekommt.
Wie plant ihr, wenn Trauung und Feier an unterschiedlichen Orten stattfinden?+
Wir stimmen Zeitfenster und Anfahrt zwischen beiden Orten ab, damit der Sektempfang pünktlich steht, wenn ihr von der Trauung kommt.
Bietet ihr eine Candybar oder einen Mitternachtssnack für später am Abend an?+
Ja, beides lässt sich gut ergänzen, wenn nach dem Menü noch gefeiert wird und später am Abend Appetit aufkommt.
Könnt ihr das Menü mit unserer Konditorei oder der Hochzeitstorte abstimmen?+
Ja, wir sprechen den zeitlichen Ablauf und die Übergabe der Torte direkt mit eurer Konditorei ab.
Wie geht ihr mit einem Gästekreis um, der von kleinen Kindern bis zu den Großeltern reicht?+
Wir planen kindgerechte Portionen und pflegeleichte Optionen für ältere Gäste mit ein, ohne dass daraus ein separates Menü wird.
Was passiert, wenn sich der Zeitplan der Trauung kurzfristig verschiebt?+
Kleinere Verschiebungen fangen wir vor Ort auf, größere sprechen wir am Tag selbst direkt mit euch oder der Trauzeugin oder dem Trauzeugen ab.
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Für Meetings & Büro-Catering
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Im Bestelltool zusammenstellenFür Messe, Feier & Events
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