Tagung & Konferenz — frisch, planbar und passend zu deinem Anlass
Tagungscatering in Bochum — Kaffeepausen und Mittagsimbiss, die pünktlich zum Sessionende stehen, ohne den Ablauf der Konferenz zu unterbrechen.
- Eigene Großküche — kein Zukauf
- Personal, Equipment und Logistik aus einer Hand
- Transparente Ab-Preise, Angebot innerhalb von 24 Stunden
5 ★
57 Google-Bewertungen
150+
Events pro Jahr
Eigene Produktion
Großküche & Logistik
ab 18 €
pro Person, transparent
Ab-Preis
ab 18 € pro Person
Enthalten: ab dem günstigsten passenden Food-Konzept, siehe Preisseite für alle Details
Was wir konkret liefern
- Belegte Vollkornbrötchen mit Hummus und geräuchertem Lachs
- Frische Obst- und Gemüseschälchen für die Pause
- Warmer Flammkuchen-Snack zur Mittagspause
- Suppen-Shot im Glas, z. B. Kürbis oder Tomate
- Kaffee- und Teestation mit kleiner Gebäckauswahl
- Wraps mit Hähnchen oder gegrilltem Gemüse für den schnellen Mittagsimbiss
Ein Projekt aus der Praxis
TODO. Echtes Projektbeispiel von Max einholen (Anlass, Ort, Gästezahl, Konzept, Besonderheit) — laut Konzept Teil 7.1 der wertvollste Absatz der Seite.
Harte Fakten
| Mindestpersonenzahl | 10 |
| Maximalkapazität | keine feste Obergrenze |
| Vorlaufzeit | mind. 4 Tage |
| Liefergebiet | Anfahrt nicht inklusive, Pauschale je nach Entfernung |
So läuft's
- 1
Sessionplan abgleichen
Wir lassen uns die Agenda schicken und richten Pausenzeiten und Mittagsimbiss exakt danach aus.
- 2
Pausenkonzept festlegen
Gemeinsam legen wir fest, ob eine reine Kaffeepause reicht oder ein kleiner Snack dazukommt.
- 3
Aufbau vor Veranstaltungsbeginn
Kaffeestation und Pausenbuffet stehen bereit, bevor die erste Session startet.
- 4
Nachschub zwischen den Sessions
Zu jeder Pause füllen wir unauffällig nach, ohne den Tagungsbetrieb zu stören.
- 5
Abbau nach Tagungsende
Nach der letzten Session räumen wir Foyer oder Pausenraum vollständig ab.
Verpflegung, die den Zeitplan hält
Bei Tagungen ist Catering Taktsache: Kaffee zur Ankunft, Snacks in der Vormittagspause, Lunch in exakt 45 Minuten. Wir liefern nach eurer Agenda und bauen so auf, dass sich auch 100 Teilnehmende ohne Stau versorgen können — bewährt haben sich Buffetlinien mit zwei Laufrichtungen und separaten Getränkepunkten.
Vom Business Lunch bis zum Konferenzdinner
Für Arbeitssitzungen ist der Business Lunch (ab 16 € pro Person) die effizienteste Lösung: angeliefert, aufgebaut, nach der Pause wieder abgeholt. Läuft die Konferenz in den Abend, ergänzen wir ein Buffet (ab 25 €) oder ein serviertes Menü (ab 55 €) — aus derselben Küche, mit demselben Ansprechpartner.
Diät- und Ernährungsformen ohne Sonderlocken
Vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei oder halal-tauglich planen wir als festen Bestandteil ein, nicht als Ausnahme — bei Tagungen rechnen wir standardmäßig mit einem deutlichen vegetarischen Anteil. Im Anfrageformular gibt es dafür ein eigenes Feld; bei größeren Gruppen lohnt eine kurze interne Abfrage vorab.
Häufige Fragen
Wie stellt ihr sicher, dass die Kaffeepause pünktlich zum Sessionende steht?+
Wir richten uns nach der Agenda und bauen Kaffeestation oder Snack rechtzeitig vor dem geplanten Pausenende auf.
Könnt ihr das Catering so aufbauen, dass es keine Sessions stört, etwa im Foyer statt im Saal?+
Ja, wir platzieren Kaffeestation und Buffet standardmäßig außerhalb des Vortragsraums, damit der Ablauf ungestört bleibt.
Was bietet ihr für ein rein veganes oder vegetarisches Tagungspublikum an?+
Das Pausenbuffet lässt sich komplett vegan oder vegetarisch zusammenstellen, sag uns dafür vorab die Zusammensetzung des Publikums.
Könnt ihr auch mehrere Kaffeepausen und ein Mittagsbuffet an einem Tagungstag kombinieren?+
Ja, das ist bei mehrtägigen oder langen Tagungen sogar der Regelfall — wir planen Vormittags- und Nachmittagspause sowie das Mittagessen als ein Konzept.
Wie schnell muss der Mittagsimbiss verfügbar sein, wenn die Teilnehmenden nur eine kurze Pause haben?+
Für knappe Pausenfenster setzen wir auf vorportionierte Gerichte, die sich ohne Anstehen schnell greifen lassen.
Passt auch dazu
Online bestellen oder persönlich planen
Für Meetings & Büro-Catering
Speisen direkt auswählen, echte Ab-Preise live berechnet, in wenigen Minuten bestellt — rund um die Uhr.
Im Bestelltool zusammenstellenFür Messe, Feier & Events
Serviceumfang, Personal, Equipment und Ablauf persönlich abstimmen — Angebot innerhalb von 24 Stunden.