Crew Catering — frisch, planbar und passend zu deinem Anlass
Crew Catering für Aufbau-, Abbau- und Produktionsteams — robuste Mengenverpflegung zu Uhrzeiten, die sich nach dem Zeitplan der Baustelle richten, nicht nach dem Restaurantbetrieb.
- Eigene Großküche — kein Zukauf
- Personal, Equipment und Logistik aus einer Hand
- Transparente Ab-Preise, Angebot innerhalb von 24 Stunden
5 ★
57 Google-Bewertungen
150+
Events pro Jahr
Eigene Produktion
Großküche & Logistik
ab 15 €
pro Person, transparent
Ab-Preis
ab 15 € pro Person
Enthalten: ab dem günstigsten passenden Food-Konzept, individuelle Kalkulation je Größenordnung
Was wir konkret liefern
- Deftiges Frühstück mit Rührei, Bacon und Brötchen für die Frühschicht ab den frühen Morgenstunden
- Eintopf und Gulasch als sättigende Hauptmahlzeit für körperlich fordernde Aufbautage
- Belegte Brote und Wraps zum Mitnehmen für Teams, die zwischen Aufbaubereichen unterwegs sind
- Pasta-Station mit zwei Saucen als schnelle, warme Option zwischen Schichten
- Nachtschicht-Snacks wie Chili con/sin Carne für den Abbau in den späten Stunden
- Isotonische Getränke und Kaffee rund um die Uhr an der Versorgungsstation
Ein Projekt aus der Praxis
Crew Catering für eine mehrtägige Musikproduktion · NRW · 150 Gäste
5 Tage täglich Mittag- und Abendessen, Snacks und Getränke für Artists und Crew: warmes Buffet mit hellem und rotem Fleisch, Fisch, zwei Beilagen, zwei Gemüsesorten, täglich wechselnden Suppen, zwei Desserts (auch vegan und glutenfrei) und großem Salatbuffet. Mit Gästen mit Zöliakie und dem Wunsch nach etwas Alltagsgefühl trotz langer Probentage haben wir flexibel auf individuelle Bedürfnisse reagiert statt ein starres Menü durchzuziehen.
Harte Fakten
| Mindestpersonenzahl | 10 |
| Maximalkapazität | keine feste Obergrenze |
| Vorlaufzeit | mind. 4 Tage |
| Liefergebiet | Anfahrt nicht inklusive, Pauschale je nach Entfernung |
So läuft's
- 1
Schicht- und Zeitplan abgleichen
Wir holen uns vom Produktionsbüro den Auf- und Abbauplan, damit Essenszeiten zu den tatsächlichen Schichten passen und nicht zu festen Restaurantzeiten.
- 2
Versorgungsstation am Aufbauort einrichten
Statt eines zentralen Zelts weit weg vom Geschehen bauen wir die Ausgabe dort auf, wo die Crew tatsächlich arbeitet — kurze Wege sparen Zeit im engen Produktionsplan.
- 3
Durchgehender Betrieb über Auf- und Abbau
Von der ersten Frühschicht bis zur letzten Nachtschicht ist die Versorgung durchgehend besetzt, auch wenn sich Teamgrößen von Tag zu Tag ändern.
- 4
Flexible Nachsteuerung bei Planänderungen
Wenn sich der Bauplan verschiebt oder zusätzliche Gewerke dazukommen, passen wir Mengen und Zeiten kurzfristig an, ohne dass die Versorgung abreißt.
Häufige Fragen
Könnt ihr auch um 4 oder 5 Uhr morgens die Frühschicht verpflegen?+
Ja, Aufbauteams starten oft deutlich vor dem üblichen Betrieb. Unser Team richtet sich nach eurem tatsächlichen Schichtplan, nicht nach festen Öffnungszeiten.
Wie funktioniert die Verpflegung rund um die Uhr bei mehrtägigem Auf- und Abbau?+
Wir planen die Versorgungsstation so, dass sie über Tag- und Nachtschichten durchgehend besetzt ist, inklusive Nachschub für Teams, die außerhalb der Kernzeiten arbeiten.
Was, wenn sich die Crew-Größe kurzfristig ändert, weil ein Gewerk früher fertig oder später dran ist?+
Das ist im Auf- und Abbau normal. Sagt uns die aktuelle Zahl möglichst früh am Tag durch, dann passen wir die Mengen für die nächste Schicht an.
Ist das Essen auch für körperlich anstrengende Arbeit auf der Baustelle geeignet?+
Ja — wir setzen bewusst auf sättigende, warme Mahlzeiten statt leichter Häppchen, weil Aufbauteams über viele Stunden körperlich im Einsatz sind.
Bringt ihr auch Getränke und Wasser für die Crew bei Hitze oder Kälte mit?+
Ja, Getränkeversorgung ist Teil des Crew-Caterings — von isotonischen Getränken bei Hitze bis zu warmem Kaffee und Tee bei kaltem Wetter.
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Für Meetings & Büro-Catering
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Im Bestelltool zusammenstellenFür Messe, Feier & Events
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