Public Catering — Festivals & Konzerte — frisch, planbar und passend zu deinem Anlass
Festival Catering aus Bochum für mehrere Tausend Gäste — mit mobilen Küchen, Kühlanhängern und Systemen, die ohne festen Strom- und Wasseranschluss über mehrere Tage durchlaufen.
- Eigene Großküche — kein Zukauf
- Personal, Equipment und Logistik aus einer Hand
- Transparente Ab-Preise, Angebot innerhalb von 24 Stunden
5 ★
57 Google-Bewertungen
150+
Events pro Jahr
Eigene Produktion
Großküche & Logistik
ab 15 €
pro Person, transparent
Ab-Preis
ab 15 € pro Person
Enthalten: ab dem günstigsten passenden Food-Konzept, individuelle Kalkulation je Größenordnung
Was wir konkret liefern
- Streetfood-Bowls mit Pulled Chicken oder Falafel für schnellen Durchlauf an der Ausgabe
- BBQ-Station mit Bratwurst, Burger-Patties und Grillgemüse vom Grill
- Currywurst und Pommes als Dauerbrenner für lange Betriebszeiten
- Vegane Buddha Bowl mit Kichererbsen, Süßkartoffel und Tahin-Dressing
- Flammkuchen-Variationen aus dem mobilen Ofen als warme Alternative
- Frozen-Fruit-Smoothies und alkoholfreie Cocktails an der Getränkestation
Ein Projekt aus der Praxis
TODO. Echtes Projektbeispiel von Max einholen (Anlass, Ort, Gästezahl, Konzept, Besonderheit) — laut Konzept Teil 7.1 der wertvollste Absatz der Seite.
Harte Fakten
| Mindestpersonenzahl | 10 |
| Maximalkapazität | keine feste Obergrenze |
| Vorlaufzeit | mind. 4 Tage |
| Liefergebiet | Anfahrt nicht inklusive, Pauschale je nach Entfernung |
So läuft's
- 1
Standort- und Infrastrukturcheck
Wir sehen uns das Gelände an oder werten Lagepläne aus: Zufahrt für Food Trucks und Kühlanhänger, Untergrund, Fluchtwege, verfügbare Fläche pro Ausgabestation.
- 2
Autarke Planung ohne festen Anschluss
Da auf Festivalgeländen selten durchgängig Strom und Wasser zur Verfügung stehen, planen wir mit eigenen Generatoren, Frischwassertanks und Kühlanhängern, die tagelang unabhängig laufen.
- 3
Aufbau vor Showbeginn
Küchen, Ausgabestationen und Kühlkette stehen, bevor das Gelände für Besucher öffnet — inklusive Testlauf aller Stationen.
- 4
Betrieb über die volle Festivaldauer
Während der Show-Tage sorgt unser Team für durchgehenden Nachschub, auch bei mehreren Tausend Besuchern pro Tag und wechselnden Stoßzeiten.
- 5
Rückbau und Übergabe
Nach der letzten Show bauen wir vollständig ab und übergeben die Fläche besenrein — Genehmigungsauflagen dazu klären wir vorab mit euch.
Häufige Fragen
Wie versorgt ihr eine Ausgabestation ohne Stromanschluss vor Ort?+
Unsere mobilen Küchen und Kühlanhänger sind für den strom- und wasserunabhängigen Betrieb ausgelegt. Details zur konkreten Stromlast pro Station klären wir im Vorgespräch anhand des Geländeplans.
Braucht ihr für den Aufbau auf dem Festivalgelände eigene Genehmigungen?+
Je nach Veranstalter und Kommune gelten unterschiedliche Auflagen für Gastro-Stationen, Hygiene und Brandschutz. Das besprechen wir konkret im Vorgespräch mit euch und dem Veranstalter, statt pauschale Aussagen zu treffen.
Wie geht ihr mit Wetterumschwüngen bei einem mehrtägigen Festival um?+
Unsere Stationen sind für den Dauerbetrieb im Freien ausgelegt, inklusive Überdachung und Wetterschutz für Personal und Ware. Bei Extremwetter sprechen wir kurzfristige Anpassungen direkt vor Ort ab.
Wie stellt ihr die Kühlkette bei mehreren Tausend Besuchern über mehrere Tage sicher?+
Kühlanhänger und mobile Kühlzellen halten die Kühlkette getrennt vom Ausgabebetrieb, mit eigener Kontrolle über den gesamten Zeitraum statt einmaliger Anlieferung.
Wie viele Ausgabestationen braucht ein Festival mit mehreren Tausend Gästen?+
Das hängt von Besucherzahl, Geländegröße und Show-Zeiten ab. Wir legen die Anzahl gemeinsam mit euch anhand von Durchlaufzeiten pro Station fest, nicht anhand einer Pauschalzahl.
Habt ihr Erfahrung mit Festivals in dieser Größenordnung?+
Ja — wir versorgen regelmäßig Festivals mit mehreren Tausend Besuchern und sind darauf spezialisiert, mit eigener Produktion, eigener Logistik und eigenem Personal auch unter Volllast zuverlässig zu liefern.
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